王品提供

　王品集團啟動國際化布局，董事長陳正輝23日在新加坡正式宣布引進新加坡最佳亞洲餐廳「莆田」，推出單點式新加坡菜餚，最快將於今年底前開出台北首店。

　中央社23日報導，陳正輝今天代表王品正式宣布引進新加坡最佳亞洲餐廳「莆田」。陳正輝並與莆田集團首席執行官方志忠連袂出席合作簽約儀式，宣布台灣新品牌命名為「PUTIEN莆田」。

　王品集團引進莆田後，將主要設定獨具新加坡風味菜餚，搭配其經典菜色，客單價設定在新台幣500至700元之間，更首次嘗試新創單點式菜單，迎合消費者習慣。至於展店預期目標，最快將於今年底前，莆田台灣首店有機會於台北正式登場。

　陳正輝表示，王品集團期許成為國際化優質餐飲集團，莆田集團版圖橫跨港、陸、東南亞，且雙方累積深厚合作關係，繼舒果新加坡後再度聯手，不僅橫向發展能擴大市場廣度，縱向也能深化品牌國際知名度。

　以自創品牌發展異國料理見長的王品集團，自年初定案開發新品牌以來，引發外界高度討論，面對新品牌市場不同以往的菜色多樣單點與迥異的廚藝訓練方式，品牌開創團隊耗時近半年規劃海外考察，其中，也包括了與合資夥伴的交流拜訪。

　陳正輝表示，向外取經開拓團隊的宏觀視野，也讓王品思考多元化發展模式，延續集團一貫的國際發展策略，品牌既能合資授權輸出，也可同時引進優質夥伴合作，使集團邁向全球化。

　王品合作夥伴中，已有15年發展歷史的莆田集團，獲得新加坡最具影響力餐飲品牌(Brand Alliance)殊榮，分店版圖遍及亞洲國家，成為國際餐飲領先企業。2014年，莆田集團首度跨足西餐領域，就是選擇王品集團旗下品牌「舒果」，共同合資成立「舒果新加坡公司（Sufood Singapore Pte Ltd）。(王鵬捷編)